关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【美食】 ,即可获得美食的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
蒜爆肉的做法 蒜爆肉怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
准备食材：猪瘦肉300克、蒜瓣75克、鸡蛋1个、水淀粉3大匙、精盐适量、味精少许、酱油1大匙、绍酒1大匙、清水适量、色拉油适量。
步骤2
先将大蒜切片。
步骤3
将猪肉洗净，切成薄片。
步骤4
然后放入碗中，加入鸡蛋清以及适量水淀粉，再加盐，搅拌均匀，上浆备用。
步骤5
锅中倒油，烧温烧至四成热，放入肉片滑散，炸至呈白色后捞出，沥油待用。
步骤6
锅内留少许底油烧热，放入蒜片煸香，加入清水、酱油、精盐、味精、绍酒、肉片搅拌均匀，大火烧沸。
步骤7
最后用水淀粉勾芡，拌匀后出锅。
温馨提示
猜你喜欢
香菇烧冬瓜怎么做 香菇烧冬瓜的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
香糟鲫鱼怎么做 香糟鲫鱼的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
香辣鱿鱼虾的做法 香辣鱿鱼虾怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
芒果脏脏茶怎么做 芒果脏脏茶的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
冬雪樱花茶怎么做 冬雪樱花茶的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
酸酸黑椒鸡胸肉的做法 酸酸黑椒鸡胸肉怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
火爆鱿鱼的做法 火爆鱿鱼怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
水果奶盖的做法 水果奶盖怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
热门推荐
相关推荐
更多 >>
做腊肠的配料和方法
做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好选择圆糯米。2、粽子叶，一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子，一般是水草或者棉线。4、馅料，常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料，包括五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
今生能做你的儿女是什么歌
今生能做你的儿女的歌曲是《可怜父母心》。作为孝顺的女儿，魏新雨特地打造了儿女与父母之爱的歌曲《可怜父母心》，字字句句都很扎心，每一句都唱出了儿女对父母的爱，父母对儿女的爱。“今生能够做你的儿女，那是前世修来的缘分，如果我是顽皮的孩子，永远逃不出你的担心”，可怜天下父母心，最最疼爱你的人，日日夜夜思难眠，梦里回荡着乡音。
蒜薹炒肉的做法
猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；||蒜苔切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片；||锅里倒油，油温烧至6成热，放入肉片翻炒至变色，盛出；||留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒、生抽、盐、鸡精炒匀，盛出。
西兰花炒肉的做法
猪里脊洗净切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；||西兰花切小朵，洗净，姜蒜切末，红椒切条；||锅里水烧开，放西兰花焯水30秒，捞出；||油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出；||留底油，爆香姜蒜末，放入西兰花、红椒翻炒20秒，放肉片炒匀，加生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。
平菇炒肉的做法
猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；||平菇洗净撕块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片；||油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出；||留底油，爆香姜蒜片，放平菇炒至断生，放青红椒和肉片炒匀，加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出。
