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青椒炒香干的做法 青椒炒香干怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
准备食材：香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
步骤2
香干切成条。
步骤3
青椒洗净去籽切丝。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟。
步骤6
加入青椒炒至断生。
步骤7
调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀，即可出锅。
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1、鸡胸肉洗净切丝，加入一勺料酒，半勺生抽，拌匀。再加入半勺香油、一勺淀粉搅匀。2、蒜切末，姜切末、青椒去籽切丝。3、锅中放入适量油，油温7成热，放入鸡肉丝，炒至变色，捞出备用。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒丝，炒至断生。放入鸡肉丝翻炒均匀，加入糖，胡椒粉，盐。
