惊蛰吃什么食物 惊蛰有哪些食俗
2021-02-25 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
惊蛰主要吃梨、芋头、煎饼、醪酒、炒豆、鸡蛋等食物。惊蛰有吃梨的习俗,是因为惊蛰过后,天气明显变暖,人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒、味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以,民间素有“惊蛰吃梨”的传统习俗。
惊蛰有哪些食俗
惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。斗指丁,太阳到达黄经345°,于公历3月5—6日交节。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象。春雷始鸣,气温回升,昆虫萌动,“九九”已尽,“九尽桃花开,春耕不能歇”。
赣南闽西一带的客家人,在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆。中医认为,芋头可补中益气,因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常。同时,能增进食欲,帮助消化。
惊蛰过后万物复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。
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