抄手是什么 抄手是哪个地方的
2019-12-23 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
抄手是四川和重庆的地方特色小吃，主料为抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨稍大一些。
抄手的家常做法是在锅内放入适量水，大火烧开，加入抄手，待抄手浮起后关火，在碗中倒入老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉，抄手捞出沥水后倒入盛有调料的碗内，最后淋上红油，吃时拌匀即成。
抄手的水煮时间不宜过长，否则容易将抄手煮破皮，抄手煮沸后须加一次水，待其浮起呈半透明状就可捞起。
猜你喜欢
世界上第一个使用口罩的国家是哪个国家 世界上第一只口罩是谁发明的
2023-11-18
19.4万
19.4万
古人有银行吗 古人怎么存钱
2023-05-18
9.3万
9.3万
古人会避孕吗 有哪些避孕方式
2023-05-18
19.6万
19.6万
古人如何避暑 古人避暑有哪些
2023-05-18
19.3万
19.3万
元宵节为什么不是法定节假日 为何元宵节不是法定节假日
2023-03-06
12.1万
12.1万
赵高居然不是太监 赵高原来不是太监
2023-03-06
18.3万
18.3万
朱元璋的锦衣卫究竟有多可怕 朱元璋的锦衣卫可怕吗
2023-03-06
11.1万
11.1万
古代寒门的门槛有多高 古代寒门的门槛到底有多高
2023-03-06
15.5万
15.5万
古代放假为什么会比现在多 古代放假有哪些节日可放
2023-03-06
16.1万
16.1万
大唐“耙耳朵”第一人是谁 谁是大唐“耙耳朵”第一人
2023-03-06
8.9万
8.9万
热门推荐
相关推荐
更多 >>
抄手是什么
抄手是四川和重庆的地方特色小吃，主料为抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨稍大一些。抄手的水煮时间不宜过长，否则容易将抄手煮破皮，抄手煮沸后须加一次水，待其浮起呈半透明状就可捞起。
抄手是什么 抄手是啥
抄手其实就是馄饨，是在川渝一带使用的称呼。它除了被四川重庆人称为抄手之外，还有诸多名号。比如，广东的云吞，湖北的包面，江西的清汤，福建的扁食或扁肉，新疆的曲曲等等，这些其实指的就是馄饨。
龙抄手是源于哪个省的著名小吃
四川省。龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。四川红油抄手以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
火柴是什么材料做的 火柴是什么材料
火柴的杆有纸做的和木头做的两种，木质的火柴杆，一般是以白杨木、核桃木等五六种木柴为原料。在火柴的火柴头中，含有氯酸钾、重铬酸钾、氧化铁、硫磺、松香、二氧化锰、硫化锑等。火柴盒的侧面涂有红磷，三硫化二锑和玻璃粉。当火柴头和火柴盒侧面摩擦时，摩擦产生的热，使与氯酸钾等接触的红磷发火。
清明上河图是什么时期创作的 清明上河图是什么时候创作的
清明上河图是北宋时期创作的。《清明上河图》为北宋画家张择端创作的风俗画，是他仅存的传世精品，中国十大传世名画之一，属国宝级文物，被誉为“中华第一神品”。《清明上河图》描绘了北宋时期都城东京的状况，主要是汴京以及汴河两岸的自然风光和繁荣景象。
支原体肺炎是什么原因造成的
支原体肺炎是由于感染支原体而导致的呼吸道疾病，具有传染性。1、病理变化：病理改变主要有管壁水肿、支气管炎等。在感染严重的情况下，可能会出现弥漫性肺泡坏死或透明病变。2、支原体感染：支原体会通过呼吸道粘膜的表面附在上皮细胞的上面，当支原体附着的位置位于呼吸道粘膜上皮细胞上的时候，就会排泄出一些有毒的代谢物，这些有毒的支原体代谢物会让纤毛运动变弱，同时损伤细胞。
