老婆饼的由来 老婆饼因何得名
2021-10-20 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名。某日，茶楼里一位潮州师傅带了店里的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还说自己娘家的冬瓜角点心。这位师傅让老婆做“冬瓜角”给他尝尝。
他的老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”，潮州师傅一吃，风味果然清甜可口。潮州师傅将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后赞不绝口，并且请这位潮州师傅将它改良后在茶楼贩卖，结果大受好评!“老婆饼”因此得名。
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老婆饼的由来 老婆饼的由来是什么
老婆饼的由来是清末年间，一间广州老字号茶楼的点心师傅带店里的点心回家给老婆品尝，其老婆尝后嫌弃不如娘家冬瓜角，点心师傅不服气让其制作冬瓜角带回店内，其他人品尝后称赞并问其名字，后老板取名叫做“老婆饼”。
老婆饼的由来
老婆饼的由来，主要与朱元璋的妻子马氏有关。元末明初期间，由于苛捐杂税繁重，人民受到严重压迫，朱元璋统领军队起义。在起义初期，因为战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走。为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等和在一起，磨成粉做成了饼，分发给军士。这就是老婆饼的始祖。
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老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心，因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创，所以得名“潮州老婆饼”。
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断桥的由来，其一，据明《西湖游览志》所说，断桥是由于孤山来的白堤到此而断才得名的。其二，桥畔曾住着一对段姓夫妇，这对夫妇捐款修建了此桥，故称断桥。其三，是冬季下过雪后，向阳桥面上的积雪总是最先融化，远远看去就像断了一样，所以叫断桥。其四是清代康熙皇帝来这里，留下断桥残雪御碑，故称断桥。
