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猪肝的做法 猪肝怎么做

2019-10-21 天奇生活 【 字体:

  1、猪肝洗净,切薄片,放入清水中浸泡着,芹菜中间切开切段,洋葱切小块,二荆条青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、姜切片,蒜切片,葱切段;

猪肝的做法 猪肝怎么做

  2、猪肝放入碗中,加入盐1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀腌制5分钟;

猪肝的做法 猪肝怎么做

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入猪肝快速滑散,捞出备用。锅中留底油,放入姜蒜片、泡椒、豆瓣酱1勺,炒出红油,加入蚝油1勺、切好的洋葱、芹菜、二荆条辣椒、小米椒、炒匀,加入猪肝、葱段、料酒半勺、白糖1克翻炒均匀即可。

猪肝的做法 猪肝怎么做

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1、准备食材:猪肝300克、洋葱50克、姜1块、蒜10克、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。2、姜切末。3、洋葱切块。4、蒜切末。5、葱切段。6、猪肝切片。7、猪肝放入碗中,加入盐、料酒和生粉,腌制15-20分钟。

猪肝的做法 猪肝怎么做

猪肝的做法 猪肝怎么做
猪肝切片,芹菜切段,洋葱切块,二荆条、小米椒切段、泡椒切碎、姜、蒜切片,葱切段;||猪肝加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制;||锅中放油,放入猪肝快速滑散捞出,锅中留底油,放入姜蒜片、泡椒、豆瓣酱,炒出红油,加入蚝油、洋葱、芹菜、二荆条辣椒、小米椒、炒匀,加入猪肝、葱段、料酒半勺、白糖翻炒均匀即可。

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做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法:将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁,再分别用温开水洗涤,把肉丁上的浮油洗去;按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉,拌均匀,片刻即可灌肠;在灌肠三日前,须将肠衣洗净,用炭火烘过,将肠衣内残存的的水分烘掉。

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包粽子的材料有:1、糯米,最好选择圆糯米。2、粽子叶,一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子,一般是水草或者棉线。4、馅料,常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料,包括五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。

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1、准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。2、将洗净的猪肝切成片。3、枸杞叶摘下叶子洗净。4、蒜切片。5、姜切丝。6、把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。7、锅中加入清水,水开后,倒入猪肝,加入少许姜丝,用大火烧开,撇开浮沫后继续煮2分钟。
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