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天热时如何存放香蕉不易腐烂 香蕉冰箱冷冻后能吃吗

2023-06-10 天奇生活 【 字体:

  悬挂在通风处。香蕉保存在8—23摄氏度之间,天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好放在室内阴凉、干燥、通风处悬空挂起。

天热时如何存放香蕉不易腐烂

  天热香蕉怎么保存

  1、根部包裹法:用锡纸或者保鲜膜,包裹住香蕉的根部,以此来隔绝空气,阻止空气催熟,避免氧化发黑。

  2、悬挂法:洗净并擦干水分的香蕉,将其用绳子从根部穿过去,之后挂在通风阴凉处。

  3、隔离存放法:将香蕉一根根掰下来,放入保鲜袋中扎紧口,注意别买香蕉蒂弄掉,更不要和其它果蔬放在一起,放在阴凉处就可以了。

天热时如何存放香蕉不易腐烂

  香蕉冰箱冷冻后能吃吗

  香蕉冰箱冷冻后不一定能吃。冷冻后变硬的香蕉,只是口感发生了变化,吃下去对人体的影响不会太大,但冷冻后变软的香蕉,则很有可能会加快香蕉的变质,食用后对人体有害。因此,建议不要将香蕉冷冻保存。

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将香蕉悬挂保存,以减少受压面积,受压部分容易损坏变质。将香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。将香蕉根茎用保鲜膜包裹,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。将香蕉保存在8℃到23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

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