白露是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，是反映自然界寒气增长的重要节气，白露节气是秋季的重要时刻，也是种植各种蔬菜的好时节。在白露节气中，哪些蔬菜可以种植呢？

　　白露有哪些菜可以种

　　白露节气适合种植的蔬菜包括菠菜、油菜、小萝卜、茴香等。菠菜生长发育最佳的温度在12-19摄氏度，因此在这个时候种植最为适宜。

　　白露节气的习俗活动

　　1、十样白

　　在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

　　2、秋社

　　秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。

　　3、祭禹王

　　生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。

　　白露的谚语有哪些

　　1、白露秋分夜，一夜凉一夜。

　　2、喝了白露水，蚊子闭了嘴。

　　3、白露麦，硕茬粪。

　　4、白露种高山，秋分种河湾。

　　5、白露播得早，就怕虫子咬。

　　6、头白露割谷，过白露打枣。

　　7、白露割谷子，霜降摘柿子。

　　8、白露满地红黄白，棉花地里人如海。

　　9、白露谷，寒露豆，花生收在秋分启。

　　10、白露田间和稀泥，红薯一天长一皮。

　　11、白露见湿泥，一天长一皮。

　　12、白露种葱，寒露种蒜。

　　13、白露节，棉花地里不得歇。

　　结语：在白露节气中，可以中的蔬菜有很多，可以选择适合自己的蔬菜进行种植，享受健康美味的蔬菜美食。