小暑的民间三宝指的是黄鳝、莲藕、绿豆芽。民间在这个时候吃这三宝既是图个时令新鲜，也是为了消解夏季的炎热，在夏季能有更好的状态。

　　小暑时节吃三宝有什么好处

　　小暑吃“三宝”（黄鳝、莲藕、绿豆芽）的好处主要体现在它们的营养价值和消暑功效上。

　　黄鳝在小暑前后肉质细嫩、味美刺少、营养丰富，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。黄鳝富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、尼克酸等营养成分，对于夏季进补、增强体质非常有益。莲藕也是小暑时节的重要食材。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。它可以帮助改善热病口渴、促进消化、增强人体免疫力等。

　　绿豆芽在小暑时节也备受推崇。绿豆芽富含蛋白质、维生素和纤维素，具有清热解毒、利尿除湿的作用。它不仅可以促进肠蠕动、帮助通便，还有助于减肥和降低胆固醇。此外，绿豆芽的热量很低，是夏季减肥和保持身材的好选择。

　　小暑时节能解暑的食物

　　除了传统的三宝以外，小暑还可以吃一下食物解暑

　　绿豆：绿豆是夏季常见的消暑食材，可以煮成绿豆汤或绿豆粥来食用。绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于缓解暑热症状有很好的效果。

　　西瓜：西瓜是夏季的代表性水果，含水量高，富含多种维生素和矿物质。吃西瓜不仅可以解暑，还可以补充身体所需的水分和营养。

　　冬瓜：冬瓜具有利尿消肿、清热解暑的功效，适合在夏季食用。可以煮成冬瓜汤或炖冬瓜来食用，口感清爽。

　　苦瓜：苦瓜虽然味道苦涩，但具有清热解毒、消暑止渴的作用。在夏季适量食用苦瓜，可以帮助身体降温，缓解暑热症状。

　　黄瓜：黄瓜含水量高，口感清脆，具有清热解暑、利尿消肿的作用。可以直接生吃或做成凉拌菜来食用。

　　梨：梨具有生津止渴、润肺止咳的功效，适合在夏季食用。可以生吃或煮成梨汤来食用，有助于缓解暑热。