血橙是一种富含维生素C等营养成分的水果，但市面上血橙质量参差不齐，真假难辨。要是不小心买到假血橙，不仅浪费钱，还可能影响身体健康。今天，就教大家一些实用方法，轻松辨别真血橙和假血橙。

　　真血橙和假血橙如何区分

　　1、外观

　　颜色：真血橙的表皮一般呈橙红色，带有一些深红色的斑纹或血丝状的纹理，颜色分布自然且不均匀。假血橙可能颜色过于均匀鲜艳，没有自然的血丝纹理，或者颜色与真血橙有明显差异，比如过深或过浅。

　　形状：真血橙通常为圆形或椭圆形，果形端正。有些假血橙可能形状不太规则，与正常血橙的形状有偏差，一般是用其他品种橙子冒充，或者在生长过程中受到了异常因素影响。

　　果脐：真血橙的果脐一般比较小且平整，周围没有明显的凸起或凹陷异常。假血橙的果脐可能与真血橙不同，比如果脐过大、过深，或者周围有不自然的痕迹。

　　2、果肉

　　颜色：真血橙的果肉呈现出明显的紫红色或深红色，有类似血丝状的分布，颜色自然且富有层次感。假血橙的果肉颜色可能比较淡，没有那种鲜艳的紫红色，或者颜色过于均匀，没有血丝状的特征。

　　质地：真血橙的果肉质地相对细腻，果汁丰富，用手轻轻按压有一定的弹性。假血橙的果肉质地可能比较粗糙，果汁含量较少，按压时感觉比较硬或过于软绵。

　　3、口感

　　甜度：真血橙口感清甜，甜度较高，一般能达到12-14度左右，同时带有一定的酸度，酸甜比例适中，口感丰富。假血橙的甜度可能与真血橙不同，要么过甜，没有自然的酸度平衡，要么甜度不够，吃起来比较寡淡。

　　风味：真血橙有独特的香气，带有淡淡的玫瑰香味，这是血橙区别于其他橙子的重要特征之一。假血橙则可能没有这种特殊的玫瑰香气，或者有其他异味，比如可能有刺鼻的化学气味，这可能是经过染色或处理不当导致的。

　　4、价格

　　市场定位：血橙的种植和生长条件相对特殊，产量有限，加上其营养价值较高，所以真血橙在市场上的价格通常比较稳定，一般不会出现价格过低的情况。如果遇到价格明显低于市场平均水平的“血橙”，就需要格外警惕，很可能是假血橙。

　　假血橙对人体健康的危害

　　有些不良商家可能会用普通橙子经过染色处理冒充血橙。这种经过染色的假血橙可能会对人体健康造成危害。如果使用的是工业染料等非食用色素，这些物质中可能含有重金属、化学毒素等有害物质，长期摄入可能会在人体内积累，导致中毒，损害肝脏、肾脏等器官的功能，还可能增加患癌症等疾病的风险。

　　还有一些情况是用病变或变质的橙子来冒充血橙。比如感染了黄龙病等病害的橙子，其果实品质下降，口感差，营养成分也遭到破坏，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。