韭菜籽种下土后一般7-15天左右能发芽。韭菜种植时间没有特别的限制，但最合适的是春季，另外秋季以及冬季也可以，不过夏季种植韭菜并不是很理想。

　　韭菜籽种下土多久能发芽

　　韭菜对环境的适应能力非常强，最主要的是看在什么样的环境下能生长得更好。韭菜籽种下土后一般7-15天左右能发芽，非常适合在春季播种。春季的韭菜长势最旺盛，长得又大又嫩，质量非常的好，其吃起来口感也最佳。虽然秋冬也可以种韭菜，但其韭菜口感不如春季鲜嫩。

　　韭菜的生长条件

　　1、温度：韭菜性喜冷凉，但因为生存能力强，它能耐寒也耐热，其种子发芽适温为12℃以上即可。

　　2、光照：一般中等光照强度就可以满足韭菜的阳光需求，耐阴性强。不过光照过弱，韭菜产量低，易早衰;但光照过强，温度过高，产出的韭菜较老，口感差。

　　3、水分：韭菜适合空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%的环境。

　　4、土壤营养：韭菜对土壤质地适应性强，pH为5.5-6.5的土质是最适合韭菜生长的。