长期喝冬瓜木耳香菜汤没有危害，相反长期喝冬瓜木耳香菜汤可以起到减肥的作用。木耳含有非常丰富的植物蛋白质，纤维素并且含有很低的卡路里。冬瓜含有丰富的纤维素和维生素，香菜含丰富的挥发油。身体中摄入这三种蔬菜可以增加饱腹感、促进新陈代谢、减少食欲和加速体内排泄量，从而可以达到减肥的目的。

　　冬瓜木耳香菜汤是一道低热量的菜，很多减肥人士通过长期喝冬瓜木耳香菜汤来达到减肥的目的。但又担心长期喝冬瓜木耳香菜汤会对身体有危害，其实长期喝冬瓜木耳香菜汤没有危害。能减肥倒是真的，因为木耳含有非常丰富的植物蛋白质，纤维素，并且含有很低的卡路里。冬瓜主要含有丰富的纤维素和维生素，香菜中挥发油含量丰富。在身体中摄入这三种蔬菜可以增加饱腹感，调节体内离子平衡，促进新陈代谢，减少食欲，加速体内排泄量，从而可以在减肥过程中发挥作用。

　　冬瓜木耳香菜汤的做法

　　1、首先将木耳浸泡再洗干净，冬瓜洗净切片，香菜洗净切段。

　　2、接着锅里放少量食用油，炒香蒜瓣。

　　3、然后将冬瓜和木耳放入锅内翻炒均匀，加水，盖上锅盖煮10分钟。

　　4、最后将香菜和盐放入锅中，搅拌均匀，即可出锅。