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千岛酱和沙拉酱的区别 千岛酱和沙拉酱有什么不同

2020-01-17 天奇生活 【 字体:

  区别一:起源不同,沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛,而千岛酱主要根据千岛湖来命名的;区别二:原料不同,千岛酱在沙拉酱的基础上加入了柠檬汁、酸黄瓜等;区别三:吃法不同,沙拉酱适合拌水果、蔬菜沙拉,而千岛酱更适合用来吃海鲜或烤肉。

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  千岛酱和沙拉酱的区别

  区别一:起源不同

  沙拉酱主要起源于地中海的米诺卡岛,其起源于一个颇具传奇色彩的故事;而千岛酱的名字主要来源于美国和加拿大边界的风景美丽的旅游胜地——千岛湖。

  区别二:原料不同

  刚开始的沙拉酱主要以大量鸡蛋和油为主要原料,后来人们又在沙拉酱中加入了白醋、柠檬汁、糖等,沙拉酱的口感也得到了丰富。

  而千岛酱是在沙拉酱的基础上进行的革新,在做好的沙拉酱中加入番茄酱、腌黄瓜等,然后打匀即可。

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  区别三:吃法不同

  千岛酱适合用来吃海鲜或者肉类,可以缓解肉类带来的油腻以及丰富海鲜的味道;而沙拉酱更适合用来拌水果、蔬菜沙拉。

  沙拉酱具有咸鲜、香甜两种口味,咸鲜的沙拉酱适合用来拌蔬菜沙拉;而香甜的沙拉酱适合用来拌水果。一般想要减肥的人群会选择吃沙拉拌水果、蔬菜,但实际上沙拉酱的热量很高。

  一百克沙拉酱的热量为724大卡,其实沙拉是不适合减肥的人群食用的。比起热量很高的沙拉酱来说,千岛酱的热量稍微低一些,一百克千岛酱的热量为475大卡。

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沙拉酱热量偏高。沙拉酱由色拉油和乳化剂制成,是轻食中的“热量大户”,脂肪含量为40%~60%,每100克沙拉酱大约有725卡热量。制作沙拉时,不宜过多添加。相比之下,柠檬汁热量偏低,每100克仅30卡热量。

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