宁波美食有哪些 宁波美食
2022-04-12 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
宁波美食有雪菜大汤黄鱼、宁波年糕、溪口千层饼、香糕等。雪菜大汤黄鱼:黄鱼中加入雪里蕻,细火慢炖,直到熬出乳白色的汤头,黄鱼肉质清鲜,汤底醇厚绵柔。宁波汤圆:这种汤圆是用黑芝麻、猪油以及少许白砂糖做馅料,而外面包裹面团,汤圆在煮熟后,吃起来非常香甜可口,饶有风趣。

宁波年糕:宁波人吃年糕,主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。

溪口千层饼:这种千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点,颇受人们喜爱。此饼虽仅4—5厘米见方,约2厘米之厚,却内有27层,“千层饼”之名由此而来。

香糕:这种食物是用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚。
猜你喜欢
今天,上海全市防空警报试鸣!演练科普有序进行,人防意识 “声入人心”
18.1万
伊利获第五届中国质量奖提名奖
13.4万
日本东京夜景浪漫指南:从经典地标到隐秘胜地
9.5万
日本和菓子物语:从日本宫廷御膳到现代创新的甜蜜传承
16.8万
2025年9月上海市非营业性客车额度拍卖公告
11.1万
2025世界城市日社会系列活动拉开序幕,探寻社区花园里的智慧应用
12.8万
2025世界城市日系列首场活动:一起探秘家门口的“魔法花园”
10.1万
伊利股份业绩说明会:分红有望再创新高 9%利润率目标不变
18.8万
蒙牛2025年半年报:创新求变 让消费者喝上奶、喝好奶、喝对奶
19.1万
特仑苏:金牌牛奶二十年 “草牧奶”全链塑造有机新矩阵
8.3万
宁波美食有哪些 宁波美食
黄冈美食有哪些 湖北黄冈有什么特色美食
宁波特色美食小吃有哪些 宁波有什么特色美食
赣州美食有哪些 赣州美食有哪些美食
张掖美食有哪些 张掖特色美食小吃有哪些
葡萄牙美食有哪些 葡萄牙有哪些特色美食
