如何挑选牛油果 怎么挑选牛油果
2021-11-18 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
在挑选牛油果可以用手按压或者捏果实来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。
一般刚买回来的新鲜牛油果，可以放置在常温下保存，注意放在阴凉通风处，这样的话保存3～4天是没有问题的。也可以把牛油果放在冰箱里冷藏，温度调节在4～8℃之间，以防牛油果被低温冻坏，这样可以保存一周，不过放置太久了的牛油果就不会那么新鲜了，所以建议尽早食用。
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在挑选牛油果可以用手按压或者捏果实来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。
牛油果切开能过夜吗
牛油果切开不能过夜，牛油果一定要即开即吃，不适宜久放，不然牛油果很快就会氧化变黄。如果牛油果切开了或者剩下一半那么就只有放进冰箱了，不过贮存的时候需要注意：一定要将果核留在果肉里面(果核的抗氧化能力要大大强于果肉)，并且洒点柠檬汁以防止果肉被过快氧化，并用保鲜膜封好。
牛油果减肥方法
牛油果减肥方法：一天吃一个牛油果来代替其他高糖水果。牛油果的果肉脂肪含量高，很容易产生饱腹感，并含有丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸；而且牛油果含有丰富的维生素E，可以将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素。但要注意，牛油果的热量很高，不宜过多食用。
牛油果的果核能吃吗
牛油果的果核可以吃。果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味。
牛油果怎么吃
牛油果是一种富含脂肪的水果，牛油果的吃法很多，一起来看看。
一天一个牛油果会胖吗
每天吃一个牛油果可能会胖，牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，脂肪含量高达15%，一个牛油果的热量大约257大卡，高于一碗米饭的热量。从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%～15%的脂肪就足够，所以建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。
