蒸茄子蒸几分钟能熟 蒸茄子蒸多久能熟
2021-11-18 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
不同品种的茄子，需要蒸熟的时间也不同。白皮茄子，蒸5分钟左右;红皮茄子蒸10到15分钟左右。不管是哪种茄子蒸的时候一定要盖上锅盖。如果不确定熟不熟，用筷子在茄子上扎一下，判断出茄子熟没有。茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。立秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃。茄子切忌生吃，以免中毒。生茄子中含有一种叫做龙葵素的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多。龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有。
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紫薯蒸多久能熟
小紫薯整个蒸熟，需要15到20分钟左右。紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色。如果紫薯本身很大，又怕煮不熟，可以将其切碎后放入蒸笼中，这样可以缩短烹饪时间，吃起来更方便。紫薯一定要蒸熟、煮透才能食用，否则对身体健康有损害。
鹌鹑蛋煮多久能熟
鹌鹑蛋一般凉水下锅待水开后煮3～5分钟即可熟透。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
螃蟹蒸多久能蒸熟取决于螃蟹的大小和数量，以及是否为冷水下锅。如果是冷水下锅，水烧开后根据螃蟹的大小选择继续蒸15到20分钟，3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3到4两的螃蟹蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹蒸15分钟左右。如果是热水下锅，水烧开后根据螃蟹的大小选择继续蒸10到15分钟，3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3到4两的螃蟹蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹蒸15分钟左右。
青芒果自然放置能熟吗
青芒果自然放置能熟。普通青色芒果其实是没有熟的芒果，一般只要将青芒果放在纸箱中，它自身就会慢慢释放有催熟作用的乙烯气体，将青芒果催熟。除此之外，还有一些芒果本身就是青芒品种，外表不会变黄。只要青芒果变软且散发出香味，即可食用，无须手动催熟。
