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端午节吃什么好呢 端午节吃什么食物好

2020-06-09 天奇生活 【 字体:

  端午节可以吃粽子、打糕、艾馍馍、茶蛋、煎堆、薄饼、面扇子、叶子饽、皮蛋、苋菜、茄子、红萝卜、西红柿、虾子、黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、雄黄酒等食物。

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  端午节吃什么好呢

  端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。端午节还是中国四大传统节日之一,其他三大传统节日为春节、清明节、中秋节。端午节具有很多习俗,如赛龙舟、放纸鸢、挂艾草菖蒲等。除此之外,端午节还具有很多食俗。

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  南京传统意义上的端午美食是“五黄”,即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁,“五黄”演变为“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。在东台,“五红”一般的是指“咸鸭蛋”“杨花萝卜”“油爆虾”“炒苋菜”“红烧黄鱼”等五道菜肴。上世纪三十年代,南京历来流传的端午炒五毒,分别为银鱼、虾、茭瓜、韭菜、黑豆腐干。

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端午节吃什么好呢 端午节吃什么食物好

端午节吃什么好呢 端午节吃什么食物好
端午节可以吃粽子、打糕、艾馍馍、茶蛋、煎堆、薄饼、面扇子、叶子饽、皮蛋、苋菜、茄子、红萝卜、西红柿、虾子、黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、雄黄酒等食物。

端午节吃什么传统食品 端午节吃的传统食品有哪些

端午节吃什么传统食品 端午节吃的传统食品有哪些
由于我国地大物博,端午节吃的传统食物有很多,包括粽子、五黄、黄鳝、艾馍馍、茶叶蛋、打糕等等。端午食粽的习俗由来已久。时至今日,端午节家家户户几乎都要吃粽子,的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分。“端午须当吃五黄,枇杷石首得新尝。黄瓜好配黄梅子,更有雄黄烧酒香。”江浙一带节有吃“五黄”的习俗。

端午节吃粽子的由来 端午节吃粽子的来历

端午节吃粽子的由来 端午节吃粽子的来历
端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,公元前278年,秦国大将白起带兵南下,攻破了楚国京都,屈原的政治思想破灭,对前途感到绝望,虽有心报国,却无力回天,心中悲愤不已,于五月五日,怀抱大石投汩罗江自尽,人们为了不让鱼虾损伤屈原的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中,久而久之,就形成了端午吃粽子的习俗。

立春吃什么传统美食 立春吃什么

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立春有吃五辛盘、春饼、春卷、萝卜和春茶的习俗。立春吃五辛盘的习俗起源于唐朝,包括葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种辛辣的食物组合在一起食用,取意迎新。吃春饼是我国一些地区的立春饮食风俗之一,包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用,有喜迎春季、祈盼丰收之意。吃春卷盛行于江南一带,历史悠久,由古代的春饼演化而来。

早餐吃什么 早餐吃什么最好

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