小苏打是碱吗 小苏打和碱是一样的吗
2021-08-04 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
小苏打不是碱，小苏打的化学成分是碳酸氢钠。而碱简称是苏达、纯碱、洗涤碱，它的成分是碳酸钠，而碱面的碱性更强。小苏打的碱性稍弱一些。小苏打有的可以应用到药物中，一般抑制胃酸的药物具有小苏打的成分。它具有抗酸、健胃的作用，用于胃酸过多，消化不良，食欲不振等。
不良反应可能服用后产生大量的二氧化碳，而使胃扩张并刺激胃粘膜。有可能导致胃溃疡，所以应该慎重应用，应该在医生的指导下应用。小苏打和碱面一般都用于发酵食物中，用于中和食物中的酸性，是很好的一种食品添加剂，没有副作用，安全有效。
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小苏打水是什么 小苏打水是什么水
小苏打水主要指的就是碳酸氢钠水。属于一种碱性的液体。小苏打水可以采用土办法自制：将10克市售“食用苏打粉”溶于500毫升的凉纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加，会影响口味。适量的喝一些小苏打水，可以改善体内的酸碱平衡、消除酸性体质，在一定程度上可以降低胃酸和肠道内的酸性。
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