春节包饺子的由来 春节包饺子的起源
2020-08-05 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
春节包饺子的由来相传是我国医圣张仲景作药用而发明的，本是为了治病，后来逐渐演变为人们在辞旧迎新之际求福的美好愿望。
饺子原名“娇耳”、“交子”，已经有1800多年的历史了，吃饺子是中国在春节时特有的民俗传统，其“更岁交子”之意寓意在新年与过去相交之际，在春节包饺子和吃饺子意味着吉祥如意，饺子形状像元宝，因此包饺子也意味着包住福运。
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春节包饺子的由来
包饺子的由来是张仲景返乡的时候看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。就让他的弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天熬制“祛寒娇耳汤”医治冻疮。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，就叫做“饺子”。
春节包饺子的由来 春节包饺子的由来是什么
春节包饺子的由来是：饺子源于古代的角子，相传为东汉张仲景所发明。我国春节吃饺子的这种习俗起源于明清时期。
立冬吃饺子的由来
立冬吃饺子的由来可以追溯到古代医圣张仲景的故事。相传东汉末年，张仲景辞官回乡，当时正值冬季，伤寒流行，很多人因此病死。张仲景总结了多年的临床实践，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在一起熬煮，然后用面皮包成耳朵形状，煮熟后连汤带食赠送给当地的贫苦百姓。老百姓吃了这些食物后，抵御了伤寒，治好了冻耳。因为这些食物的形状像耳朵，人们便称之为“饺耳”，也就是现在的饺子。
春节包饺子的由来 春节包饺子的起源
相传是我国医圣张仲景作药用而发明的，本是为了治病，后来逐渐演变为人们在辞旧迎新之际求福的美好愿望。饺子原名“娇耳”、“交子”，已经有1800多年的历史了，其“更岁交子”之意寓意在新年与过去相交之际，在春节包饺子和吃饺子意味着吉祥如意，饺子形状像元宝，因此包饺子也意味着包住福运。
包饺子的由来
饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。
白菜和韭菜可以一起包饺子吗
白菜和韭菜可以一起包饺子。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，可以放在水中煮熟后使用，还可以蒸、煎、烙等，是中国北方常见的主食。饺子一般是有面皮包馅水煮而成的，常见的内馅有玉米猪肉、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。
